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为深入推进“新徽菜·名徽厨”行动，进一步提升徽菜师傅烹饪技能水平，带动一批徽菜师傅就业创业，增强淮北市杜集美食文化内涵，杜集区人社局通过多种形式，推动“新徽菜·名徽厨”行动落到实处。

坚持以人为本，职业培训提技能。开设中式面点、中式烹调等专业就业技能培训班，扩大培训覆盖面，壮大徽菜师傅人才队伍，引导更多劳动者从事徽菜餐饮服务。将“三矿板面”“石台地锅鸡”“龙翔羊汤”等杜集地方名特小吃融入徽菜师傅培训课程，通过培训提升学员徽菜烹饪技能，助力杜集特色小吃发扬光大。今年以来，累计举办烹饪类职业技能培训班18个，培训900余人。

加强政策支持，优化服务促就业。人社部门立足工作职能，在强化职业技能培训的基础上，更加注重徽菜师傅就业创业服务，提供政策咨询、就业指导等暖心服务。对管理规范、服务良好、带动就业明显的徽菜创业街区，提供孵化基地补贴；为重点就业群体创办徽菜创业项目提供创业担保贷款；面向返乡农民工回乡开办农家乐、小餐馆，发放一次性创业补贴。目前，共向500余人提供了徽菜就业创业政策支持服务。

广泛宣传造势，线上线下齐发力。持续优化线上线下宣传渠道，政府信息公开网、微信公众号、LED显示屏等广泛推送暖民心行动政策内容、进展和成效。常态化开展“新徽菜·名徽厨”进基层活动，积极推介相关政策，同时结合“2+N”招聘会，设立政策宣讲台，发放宣传单，营造浓厚的宣传氛围。截至目前，已累计制作宣传横幅60余条、展架8个、宣传“易拉宝”17个，发放宣传单2万余份。（郝莉莉 吴同辉）

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