可禾乐鸡腿怎么做? 当前热门
时间:2023-07-01 13:18:15来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

1、先把姜去皮切成姜片,葱打成结。

2、买回来的鸡腿先用清水泡半个小时,然后用刀在鸡腿上改几下花刀。

3、把处理好的鸡腿冷水下锅, 放入适量料酒,两片姜片,葱结,水烧开后焯水一分钟捞出,过冷水洗干净。

4、锅烧适量至五成热, 放入鸡腿煎一下,煎到有焦香味发出时,放入姜片翻炒www.nfysw.com均匀。

5、接下来淋入两勺生抽,一勺蚝油,少量料酒,翻炒出香味。加入一勺白糖和半勺鸡精粉翻炒均匀。

6、 把鸡腿小火炒一分钟后,加入没过鸡腿的可乐,八角也放入。烧开后盖上盖子小火焖20分钟。然后打开盖子转大火,收一下汁出锅装盘,撒上熟芝麻即可。

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