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夏收时节，共青城市到处洋溢着丰收的喜悦。果园里，杨梅成熟上市、黄桃抢摘抢收；菜地里，空心菜郁郁葱葱、辣椒挂满枝头……这些成熟的瓜果连同丰收的喜悦，被送入田间地头的保鲜库，不仅有效降低损耗，还实现果蔬产品错峰销售，增加农民收入，助力乡村振兴。

近日，在共青城市金湖乡江流村黄桃种植基地，桃树上的果子基本被摘完，只有零星的小果挂在树上。基地负责人介绍，目前黄桃已全部成熟，采摘下来放在保鲜库里，再精挑细选、包装打包，发送给客户。

共青城市委组织部驻江流村第一书记熊哲明表示，黄桃在树上待的时间非常短，如果采摘不及时，可能有近1/3以上的桃子会在树上烂掉。

江流村黄桃种植基地首期种植了15亩黄桃，今年进入盛果期，预计产量超过1万千克。但黄桃果肉娇嫩不易储存，对此，帮扶单位——共青城市委组织部去年下半年投入10万元，在基地里建设了一个120平方米的保鲜库。

“桃子能在冷库放半个月，这样就能把我们的桃子分享给更多人享用。”熊哲明表示，后期计划扩大种植规模，并对冷库进行扩建，通过冷链运输的形式，把黄桃销往全国各地。

除了江流村的黄桃，泽泉乡观音桥村的鲜鸡蛋和菌菇保鲜保价也得益于村里建设的保鲜库。观音桥村党总支书记袁家斌说，每年的3至5月份是鸡蛋销售的低迷期，他们就把剩余的鸡蛋放入保鲜库冷藏，等到6月份再投放市场，错峰销售。

袁家斌说，保鲜库最大的好处就是在淡季的时候可以将一些农副产品进行保鲜，“2022年从3月到5月份，保存了4000箱蛋，利润达到了24万元。”

鸡蛋进入销售旺季后，保鲜库便空闲下来，这时，村里的菌菇也到了上市的时候，保鲜库又能发挥作用了。

“蘑菇去年有10万磅，到高峰采蘑菇的时候，每天都有5000斤，但一下销售不了那么多，烘干又来不及，只能进行保鲜，再慢慢烘干、销售。”袁家斌表示，保鲜库在保鲜、整运、物流等方面起到了很好的作用。

有了这些田间地头的保鲜库，共青城市农副产品得以保鲜又保价，从“卖一季”变成“卖四季”，有力提升了农产品流通水平，为共青城市农产品出村进城走向全国提供了坚实保障，也成为农民增收致富的“保鲜库”。来源：大江网

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